Красная рыба запеченная в духовке пошаговый рецепт
Национальная кухня: Норвежская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Кухонная техника: В духовке. Вкусовые качества: Неострые.
Красная рыба в духовке
Очень вкусно и полезно! Идеальный ужин. Без масла, в собственном соку.
Простое и быстрое в приготовлении блюдо из рыбы, лука и омлетной заливки. Ингредиенты рецепта красной рыбы запеченной около 1,5 кг красной рыбы кижуч, нерка, горбуша, лосось, кета и т. Рыбу желательно размораживать не до конца, тогда ее легче нарезать на стейки. Заливку я приготовила на нежирных сливках, подойдет и любая сметана.
Очистите и измельчите чеснок при помощи чесночного пресса. В чашке смешайте оливковое масло, выдавленный чеснок, сушенный розмарин, соль и перец. Красную рыбу тщательно помойте, очистите от чешуи. Если рыба цельная, то разрежьте ее на стейки.